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La restauration scolaire
Les menus servis dans les restaurants scolaires de Meulan-en-Yvelines, sont préparés par la société API. La société Api-Restauration a remporté le marché initié par la Municipalité et qui prend effet dès ce début d’année scolaire 2022-2023,
- Les repas des enfants sont préparés dans une cuisine dédiée uniquement à la restauration scolaire,
- Les produits frais sont privilégiés, dont une part grandissante de produits durables, ainsi que des recettes maison, tout en respectant l’équilibre alimentaire,
- Les aliments bio sont favorisés, et également ceux issus de circuits courts, ce qui permet également de réduire l’empreinte carbone,
- Des producteurs locaux comme les fermes de Villeneuve et de Sigy (77), du verger de Molien (77), fournissent d’excellents légumes, cultivés à deux pas de la cuisine, et des produits laitiers très frais,
- Les aliments labellisés AOP et AOC sont privilégiés,
Une restauration totalement sans plastique
Dès la rentrée 2022, le plastique est banni de la restauration scolaire, de la production à la consommation finale des 650 repas quotidiens servis dans les écoles de la Ville.
- Du processus de production, dans la nouvelle cuisine centrale de la société API, jusqu’au réchauffage dans les restaurants scolaires, partout la même règle : aucun plastique,
- À la place des bacs en inox, des matériaux inertes et durables.
- La Municipalité anticipe ainsi une des dispositions de la Loi Agriculture et alimentation qui impose cette interdiction au plus tard au 1er janvier 2025.
Tarifs (décision dec2023_36)
| Tranche | Quotient | 1 enfant | 2 enfants | 3 enfants |
|---|---|---|---|---|
| 1 | < 5000 | 2,60€ | 2,50€ | 2,35€ |
| 2 | 5000 s: QF < 8000 | 3,55€ | 3,35 € | 3,25€ |
| 3 | 8000 s: QF < 12 000 | 3,75€ | 3,60 € | 3,45 € |
| 4 | 12 000 s : QF < 18 000 | 3,95€ | 3.65 € | 3,55 € |
| 5 | 18 000 s: QF | 4,05€ | 3,75 € | 3,65 € |
- Tarif pour enfants allergiques meulanais: 1,05 €,
- Tarif pour enfants extérieurs: 5,40 €,
- Tarif pour enfants allergiques extérieurs: 1,25 €,
- Tarif pour adultes: 5,75 €,
- Tarif pour employés municipaux : 3,35 €,
- Tarif majoré pour repas meulanais non réservés: 4,30 €,
- Tarif majoré pour repas extérieurs non réservés : 5,65 €,
Adresse
Restauration Scolaire
34, rue de la Ferme
78250
Meulan-en-Yvelines
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Tél. 01 30 90 41 41
