Bains de mémoire ! - Les archives Meulanaises (1914-1922)

Les archives Meulanaises (1914 - 1922)

Les pénuries de guerre, les rationnements et leurs conséquences

Patrick Blond, intervenant

En 1915, les premières pénuries, dues aux carences du ravitaillement, apparaissent. Le charbon, le sucre, la farine et le pain manquent et sont rationnés. En 1917, le gouvernement impose deux jours sans viande, sans alcool et tabac. En 1918, c’est la fermeture des pâtisseries. L’inflation est forte...